再生数
| 茄子をまるごとそのまま、茄子がままに |
| 茄子がままに 【材料】 茄子 2本 ウインナー 1本 味噌 大さじ1と1/2 マヨネーズ 大さじ1強 粉チーズ 大さじ1 ごま油 小さじ1~2 塩 適量 【作り方】 ①ウインナーをみじん切りにする ②茄子のトゲを取り除き、ヘタ側を3~5cm残して2分割する ③②の身側をペティナイフやバターナイフを使って中をくり抜く ④③でくり抜いた中身を電子レンジで600W30秒ほど加熱する ⑤④の中に①を入れ、味噌、マヨネーズ、粉チーズを入れて混ぜる ⑥③でくり抜いた茄子の中に⑤を詰める ⑦ヘタ側から竹串を刺し、⑥と繋ぎ合わせる ⑧フライパンに⑦を置き、ごま油を回しかけ、蓋をして中火にかける ⑨⑧をお皿に盛り付け、仕上げに軽く塩をかける ◇サブチャンネル「川越シェフだぜ。」 https://www.youtube.com/@kawagoechef_daze ◇公式SNSアカウント X： https://x.com/kawagoechefdayo TikTok： https://www.tiktok.com/@kawagoechefdayo ◆お問い合わせ info@7-th.co https://www.7th-inc.com/ ◆素材提供 OtoLogic様：https://otologic.jp ◆スタッフ 企画：川越達也、アラキしゃちょー プロデュース：アラキしゃちょー 構成／編集監督：花屋ユウ 編集：SHIHORI. 撮影／照明：小山慶 プロモーション／サポート：ムラミ 料理監修：川越達也 制作：株式会社 7th ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー |