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旬な食材一覧

調べた内容をのせている程度のため、あくまで参考程度にしていただければと思います。

食材 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
あおとうがらし ● ● ●
あしたば ● ● ● ● ● ● ●
アスパラガス ● ● ●
いんげん ● ● ● ●
うど ● ● ●
えだまめ ● ● ●
えのき ● ●
エリンギ ● ● ●
おくら ● ● ● ●
大葉 ● ● ● ●
かいわれ ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
かぶ ● ● ● ● ●
かぼちゃ ● ● ● ● ● ●
からしな ● ●
カリフラワー ● ● ● ● ●
きくらげ ● ● ● ● ●
キャベツ ● ● ● ● ● ● ●
きゅうり ● ● ●
みずな ● ● ● ●
ぎんなん ● ●
グリーンピース ● ● ●
クレソン ● ● ● ●
くわい ● ● ● ●
こごみ（くさそてつ） ● ●
ごぼう ● ● ● ● ● ●
こまつな ● ● ●
さつまいも ● ● ● ●
さといも ● ● ● ● ●
さやえんどう ● ● ●
さんしょう ● ● ● ● ●
しいたけ ● ● ● ● ● ●
ししとう ● ● ●
しめじ ● ●
じゃがいも ● ● ● ●
しゅんぎく ● ● ● ● ●
しんしょうが ● ● ●
ズッキーニ ● ● ● ●
せり ● ● ● ● ●
セロリ ● ● ● ● ●
ぜんまい ● ● ●
そらまめ ● ● ●
大根 ● ● ● ●
タケノコ ● ●
たまねぎ ● ●
たらのめ ● ●
ちんげんさい ● ● ● ●
つるむらさき ● ● ● ● ●
とうがん ● ● ● ●
とうもろこし ● ●
トマト ● ● ●
ながいも ● ● ● ● ●
やまいも ● ● ● ● ●
なす ● ● ●
なのはな ● ● ●
なめこ ● ●
ゴーヤ ● ● ●
にら ● ● ●
にんじん ● ● ●
にんにく ● ● ● ●
のざわな ● ● ● ●
のびる ● ● ●
はくさい ● ● ● ●
はしょうが(やなかしょうが） ● ● ●
パセリ ● ●
はとうがらし ● ●
パプリカ ● ● ●
ひらたけ ● ● ●
ピーマン ● ● ●
ふき ● ●
ふきのとう ● ●
ブロッコリー ● ● ● ● ●
ほうれん草 ● ● ● ●
まいたけ ● ●
マッシュルーム ● ● ●
まつたけ ● ●
みつば ● ●
みょうが ● ● ● ● ●
むかご ● ●
めキャベツ ● ●
もやし ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
モロヘイヤ ● ●
ゆりね ● ● ● ● ●
らっきょう ● ●
ルッコラ ● ● ● ● ● ●
レタス ● ● ● ● ● ● ●
れんこん ● ● ● ●
わけぎ ● ●
わさび ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
わらび ● ● ●
アボカド ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
あまなつ ● ● ●
あんず ● ●
いちご ● ●
いちじく ● ● ● ●
いよかん ● ●
うめ・うめぼし ● ●
オレンジ ● ● ●
かぼす ● ● ●
かりん ● ●
キウイ ● ● ● ● ● ● ● ● ●
くり ● ●
グレープフルーツ ● ●
さくらんぼ ● ●
シークワーサー ● ● ● ●
すいか ●
すだち ● ● ●
デコポン ● ● ●
なし ● ●
なつみかん ● ● ●
パイナップル ● ● ●
はっさく ● ●
バナナ ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
びわ ●
ぶどう ● ● ●
マンゴー ● ● ● ● ● ●
みかん ● ● ●
メロン ● ● ● ●
もも ● ●
ゆず ● ● ● ● ●
りんご ● ● ●
レモン ● ●
あじ ● ● ●
あなご ● ● ●
あゆ ● ● ●
あんこう ● ● ●
いさき ● ●
いなだ・はまち ● ● ●
いぼだい・えぼだい ● ● ● ● ●
いわし ● ● ● ● ●
うなぎ ● ● ● ●
かじきまぐろ ● ● ●
かつお ● ● ● ●
かます ● ● ● ● ●
かれい ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
かわはぎ ● ● ●
かんぱち ● ● ● ●
きす ● ● ●
きびなご ● ●
きんき（きちじ） ● ● ●
きんめだい ● ● ●
こはだ（このしろ） ● ● ●
さけ ● ● ●
さば ● ● ●
さより ● ●
さわら ● ● ● ● ● ● ● ● ●
さんま ● ●
ししゃも ● ●
しらうお ● ● ●
しらす ● ● ● ● ●
すずき ● ● ●
たい ● ● ●
たちうお ● ● ● ● ●
たら ● ●
どじょう ● ●
とびうお ● ●
にしん ● ● ●
はたはた ● ● ●
はも ● ● ●
ひらめ ● ● ● ●
ふぐ ● ● ● ●
ぶり ● ●
ほうぼう ● ● ● ●
ほっけ ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
ぼら ● ● ● ●
まぐろ ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
めばる ● ● ●
わかさぎ ● ● ●
あおやぎ ● ● ●
あかがい ● ● ● ●
あさり ● ● ●
あまえび ● ●
あわび ● ● ●
イイダコ ● ● ● ●
アオリイカ ● ● ● ●
コウイカ ● ● ●
スルメイカ ● ● ● ● ●
ヤリイカ ● ● ● ●
いくら ● ● ●
ウニ ● ● ● ●
いせえび ● ● ● ●
くるまえび ● ● ● ●
かき ● ● ● ● ●
かずのこ ● ●
ずわいがに ● ● ●
タラバガニ ● ● ● ●
けがに ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
こんぶ ● ● ●
さざえ ● ● ● ●
しじみ ● ● ●
たらこ ● ● ●
とりがい ● ● ● ●
のり ● ● ● ●
はまぐり ● ●
ひじき ● ●
ほたて ●
ほたるいか ● ●
ほや ● ●
まだこ ● ● ● ● ●
もずく ● ● ●
わかめ ● ● ●
あずき ● ● ● ● ●
あんこ ● ● ● ● ●
おから ● ●
ごま ● ●
こんにゃく・しらたき ● ● ●
そば ● ●
卵 ● ● ●
ちゃ ● ●
とうふ ● ●
なっとう ● ●
はちみつ ● ●
ピーナッツ ● ●
みそ ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●